【薬膳】ウコン

抗酸化作用があるので、アンチエイジングに効果的です。活性酸素を除去し、肌の細胞を保護してくれます。クルクミンが肝臓の解毒作用を補助し、肝機能を向上させてくれます。クルクミンには脳を守る働きがあり、認知症やアルツハイマーの予防はもちろん、嫌な記憶を消す効果もあります。食物繊維も豊富に含まれているので、便秘の解消はもちろん生活習慣病の予防にもなります。胃の働きを活発にし、食欲不振や胃痛に効果があります。


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