【体操教室】葉酸#3 葉酸は、ほうれん草などの緑黄色野菜、レバーや納豆などに含まれています。水・熱・光に弱いため、調理で栄養を損失してしまうことがあります。ふだんからこれらの食材を食べていても、不足がちになってしまいます。